¿Chuletón, chuleta o entrecot?

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¿Chuletón, chuleta o entrecot? En este post vamos a intentar ver qué diferencias existen entre el chuletón, chuleta y o entrecot. Entre estas tres formas de llamar al corte que se encuentra…

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Los veganos no están más sanos que los que apuestan por la dieta mediterránea
Buddha bowl healthy vegan meal with kale, quinoa, various green sprouts and season greens, clean eating concept, view from above, flat lay

Los veganos no están más sanos que los que apuestan por la dieta mediterránea

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¿Quién no ha oído hablar de las corrientes foodie, veggie, flexitariana o healthy? A los españoles cada día les interesa más el mundo de la nutrición y la gastronomía y se preocupan por…

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El mejor vino para la carne a la brasa

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Lo primero que debemos saber: qué son los taninos  Los taninos son sustancias que se encuentran naturalmente en la piel de las uvas y pasan al vino, principalmente, por la maceración del…

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Salsa Criolla estilo argentino

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Es ideal sobre todo para acompañar asados de carne, y además muy sencilla de hacer. Ingredientes de Salsa Criolla: - 6 cucharadas de aceite de oliva - 6 cucharadas de…

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Salsa española para carnes

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Es una salsa hecha a base de caldo oscuro de carne y verduras. Para hacerla necesitamos: Caldo de carne, 1 l Zanahoria, 1 pequeña Cebolla, 1 pequeña Tomate pelado sin semillas, 200…

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