Ganador del Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2021
Por tercer año consecutivo, un corte de raza Ayrshire se ha alzado como ganador del Concurso La Mejor Carne de
Premium
MenuChuletones & entrecot
MenuCurados & elaborados
MenuQuesos
Jamones selección.
Cerdo & cochinillo
Cordero & cabrito
Chuletero Ayrshire (Sashi) "DIAMANTE"
Chuletero premium raza ayrshire con una altísima infiltración intramuscular.€ 26,32 Kg.-
Ganadora de concurso Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2019
-
Entre 25 a 26 chuletónes de 1 a 1,2 kg.
-
Se sirve entero (malla) o porcionado y envasado al vacío al gusto del cliente.
Premium-
- Menu
World Steak Challenge o Concurso Mejor carne de vacuno del mundo
Lo primero que debes saber de este concurso es que va por la 7º edición desde sus inicios en 2015. Este año
World Steak Challenge 2021
A la hora de valorar las mejores carnes de vacuno del mundo nada como un concurso donde se reúnen los más prestigiosos
Cosas que dirían los carnívoros si se comportasen como los veganos
Pocos temas hay más polémicos que el de la dieta vegana. Donde unos ven una opción personal o una moda,
El World Steak Challenge se pospone hasta julio de 2021 por el coronavirus
La organización de World Steak Challenge 2020 ha decidido posponer la celebración del evento que debía celebrarse este año por
CHULETAS DE CORDERO A LA BRASA
LAS CLAVES Ingr. prin.: Carne cordero. Plato: Principal Estilo: Barbacoa. Ambiente: Buffet, Amigos. Tiempo: Bajo Dificultad: Bajo Comensales: 8 PREPARACIÓN DE LA RECETA Lo
CHULETERO PRUSSIAN BLACK GOURMET
€ 656,70 – 700,70 27 kg. aprox.-
Muy alto grado de infiltración intramuscular.
-
Se sirve entero (malla) o porcionado y envasado al vacío al gusto del cliente.
-
40 días de maduración.
ClickProducto fresco.gourmet-
El cochinillo supone una de las mayores delicias gastronómicas en innumerables regiones españolas. La mezcla de texturas que se producen en cada bocado es un auténtico placer para el paladar. Es el cochinillo tradicional, de nuestra tierra. Al cocinarlo al horno queda de una textura crujiente crujiente y tostada de su piel con una carne muy jugosa. En Segovia es el plato más famoso y triunfa siempre en cualquier celebración. Los cochinillos enteros son envasados al vacío tanto en frescos como en congelados.
Peso: de 4 a 5 kg.
