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SOLOMILLO DE BLACK ANGUS

146,30
Solomillo de ternera Black angus de gran calidad certificado y avalado por la marca de garantía Ternera Charra. El Black Angus está considerada como una de las mejores carnes del mundo, tanto por sabor y textura, como por ser una de las más saludables, gracias al elevado porcentaje en grasas insaturadas que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol. El solomillo es una de las piezas de carne más jugosas y mejor valoradas del vacuno. Se caracteriza por su forma alargada y redondeada. En esta pieza se distinguen tres partes principales: el châteubriand, que es la parte de la cabeza; el tournedor, que es el centro; y el filet-mignon, que es la punta. -Producto fresco. Un solomillo de Ternera pesa 3.0 kg a 3.5 Kg.  aprox.