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Jamón Ibérico de Bellota Abundio 5 arrobas.

Para ti, carnívoro.

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Procede de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa y que han finalizado su engorde con la montanera, periodo en el que las encinas dejan caer su fruto, la bellota.

Su alimentación es únicamente natural y su actividad física se ve incrementada por el recorrido diario que realizan bajo las encinas de la dehesa en busca de su fruto.

El jamón se presenta en pieza entera con pezuña, corteza en corte V , grasa y hueso. El peso oscila entre 7,5 y 8 Kg. aprox. Su curación es de 36 meses y puede presentar moho exterior natural de color blanco-verde.

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Descripción

8 kgrs. aprox.

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