Canal de cabrito.

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110,00

El cabrito lechal se sacrifica a los 20-25 días de nacer, con un peso de entre 4 kgs. aprox. Su carne es tierna y de color blanco nacarado, sin apenas grasa y muy jugosa. Además, es una excelente fuente de proteína de calidad, hierro y zinc. 

Canal: El cabrito lechal ofrece un sabor muy especial, más marcado que el del cordero. La carne de cabrito que ofrecemos tiene una gran suavidad, como corresponde a un animal joven que ha sido alimentado exclusivamente con leche, lo que se refleja en la alta calidad de su carne, más tierna y sabrosa que la de animales de mayor edad. Es un alimento con proteína de calidad que permite ser preparado de mil maneras, aunque el tradicional asado al horno es la más popular.

-Producto fresco.

-Hígado incluido.

-Pieza de 4 kg. aprox.

*IVA 10% incluido en todos los precios.

Todo producto con este símbolo es congelado y empieza el proceso de descongelado durante el transporte refrigerado.

Chuletón vacuno mayor (500 gr.), 8 unidades.

112,20
  • Caja de 8 Chuletones de 500gr.
  • MADURACIÓN 40 DÍAS.
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"Una carne bien equilibrada es como un poema al desarrollo de la vida".