Ganador del Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2021
Por tercer año consecutivo, un corte de raza Ayrshire se ha alzado como ganador del Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2021. En
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Chuletero Ayrshire (Sashi) "DIAMANTE"
Chuletero premium raza ayrshire con una altísima infiltración intramuscular.€ 26,32 Kg.-
Ganadora de concurso Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2019
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Entre 25 a 26 chuletónes de 1 a 1,2 kg.
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Se sirve entero (malla) o porcionado y envasado al vacío al gusto del cliente.
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World Steak Challenge o Concurso Mejor carne de vacuno del mundo
Lo primero que debes saber de este concurso es que va por la 7º edición desde sus inicios en 2015. Este año vuelve en noviembre después de
World Steak Challenge 2021
A la hora de valorar las mejores carnes de vacuno del mundo nada como un concurso donde se reúnen los más prestigiosos expertos y chefs del sector.
Cosas que dirían los carnívoros si se comportasen como los veganos
Pocos temas hay más polémicos que el de la dieta vegana. Donde unos ven una opción personal o una moda, otros defienden que se trata
El World Steak Challenge se pospone hasta julio de 2021 por el coronavirus
La organización de World Steak Challenge 2020 ha decidido posponer la celebración del evento que debía celebrarse este año por las recomendaciones del Consejo de
CHULETAS DE CORDERO A LA BRASA
LAS CLAVES Ingr. prin.: Carne cordero. Plato: Principal Estilo: Barbacoa. Ambiente: Buffet, Amigos. Tiempo: Bajo Dificultad: Bajo Comensales: 8 PREPARACIÓN DE LA RECETA Lo primero que tenemos que hacer
CHULETERO PRUSSIAN BLACK GOURMET
€ 656,70 – 700,70 27 kg. aprox.-
Muy alto grado de infiltración intramuscular.
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Se sirve entero (malla) o porcionado y envasado al vacío al gusto del cliente.
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40 días de maduración.
ClickProducto fresco.gourmet-
El Black Angus está considerada como una de las mejores carnes del mundo, tanto por sabor y textura, como por ser una de las más saludables, gracias al elevado porcentaje en grasas insaturadas que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol. La curación y maduración de la carne se realiza durante al menos 30 días para que adquiera todos los matices de sabor.
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