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Vacuno lomo alto (especial infiltración) 1 pieza 3Kg.

92,40 IVA incluido

Lomo alto de vacuno sin solomillo. Pieza completa de peso aproximado 3kg y envasada al vacío.

Descripción

Pieza de carne limpia, jugosa y tierna que une la aguja con la quinta o séptima costilla, es la parte delantera del lomo y sus cortes son muy valorados, con el corte deshuesado se elabora el conocido roast-beef. Es ideal para freír, hacer a la plancha, a la brasa o a la parrilla.

Guía de carnes de Vacuno.

Información adicional

Peso 3 kg

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